Francfort-sur-le-Main : la culture aussi

On sait d’elle qu’elle est une capitale de l’économie et de la finance. Mais Francfort-sur-le-Main (Allemagne) est aussi une métropole culturelle : ville de naissance de Goethe, elle compte près de 40 musées et de sites d’expositions.
Malgré ses apparences modernes la principale cité du riche Land de Hesse (capitale : Wiesbaden) a un passé fastueux. Son importance historique fait d’elle une ville symbole de l’Allemagne. En effet, fondée au VIIIe siècle, elle fut ainsi la capitale de la Franconie mais surtout, ensuite, de l’empire germanique. Dix empereurs furent couronnés dans sa cathédrale.

Son centre historique avait été détruit à 95 % pendant la dernière guerre, mais il a été rebâti à l’identique. On ne manquera pas la maison natale (XVIIIe siècle) du plus célèbre enfant de la cité, le grand Goethe. On s’attardera dans le décor des façades à colombages de la vieille ville. On s’arrêtera en l’église Saint-Paul (« Paulskirche ») qui présente une importance plus historique qu’esthétique. C’est en effet dans cet édifice reconstruit après guerre que fut rédigée en 1848 la loi fondamentale toujours en vigueur en Allemagne. Le lieu est donc considéré comme le berceau de la démocratie outre-Rhin.

De la richesse financière de Francfort découle une opulence commerciale : le chiffre d’affaires du Zeil une de ses principales artères, est le plus fort de toute l’Allemagne. À travers toute la ville, centres commerciaux, boutiques de grands couturiers, magasins de porcelaine se partagent le haut du pavé. À l’échelon intermédiaire on s’intéressera aux friperies, épiceries, boutiques traditionnelles, pâtisseries et salons de thé. Enfin, on notera avec intérêt que des marchés ont lieu dont le plus connu est celui des Puces qui se tient le samedi sur les rives du Main.

À l’heure de se mettre à tables, préparez-vous à déguster quelques originalités roboratives. Les Francfortois raffolent du « Handkäs’mit Musik » (littéralement : « fromage de poche à musique »). Il s’agit d’une spécialité de fromage mariné avec du sel, du poivre, de l’huile, des oignons et qui est servie avec du pain noir. Également au menu traditionnel, une aimable plaisanterie : la côtelette à la choucroute. Tout cela s’arrose non de bière (encore que ce n’est pas interdit !) mais de cidre que l’on boit dans un verre cannelé typique.

Après cette halte, pourquoi pas une promenade au milieu des arbres ? Comme dans la plupart des grandes villes allemandes, une large place est laissée aux espaces verts. Francfort compte 48 parcs et jardins qui s’étalent sur 75 km2. Une mention particulière à la Palmeraie : une jungle est abritée dans cette serre, composée de centaines de plantes tropicales. Le jardin zoologique de la ville compte parmi les plus anciens du monde puisque fondé en 1858. Sur ses treize hectares, sont présentés 4 500 animaux appartenant à 600 espèces différentes. Sinon, les joggers, cyclistes, promeneurs et autres rollers trouveront l’espace pour se détendre sur les rives du Main ou de la Lidda (l’autre rivière qui traverse la ville) ou encore le long des sentiers qui sillonnent la ravissante forêt municipale.

Une ville de culture
Ville d’art, Francfort propose une palette de musées dont seize sont regroupés le long d’une rive du Main. Ainsi, le Musée Städel, fondé en 1816 à l’initiative du banquier et marchand dont il porte le nom est riche d’une collection graphique parmi les plus importantes d’Allemagne : 100 00 dessins, de la fin du Moyen Âge à aujourd’hui. Près de 600 tableaux sont exposés sur plus de 4 000 m². Ils sont signés de Rubens, Renoir, Rembrandt, Vermeer, Monet, Van Gogh, Cézanne, Matisse, Picasso, Bacon.

La Galerie d’art Schirn alterne grandes expositions thématiques et rétrospectives (elle en a reçu plus d’une centaine depuis son ouverture en 1986). Jusqu’au 1er juin, elle accueille une exposition de femmes impressionnistes. (www.schirn-kunsthalle.de )
Comme son nom l’indique, le Musée de la Communication retrace l’histoire des techniques qui ont permis aux hommes correspondre.
Le Musée des icônes de Francfort est installé dans l’ancien réfectoire de la maison de l’ordre teutonique. Il rend hommage à l’art orthodoxe du XV ème au XXe siècle. Parmi les joyaux de la collection, une icône copte sur papier vieille de huit cents ans.

La maison de la Bible qui a ouvert ses portes en 2003 constitue un instrument pédagogique pour permettre aux enfants et adolescents de se familiariser avec le livre sacré et son environnement. Parmi les attractions marquantes, figurent la réplique d’une galère romaine dont les restes ont été découverts dans le lac de Génésareth et la reconstitution d’une tente nomade à l’époque biblique.


Pratique
Pour vous rendre à Francfort, la compagnie allemande Lufthansa a mis en place des vols directs au départ de Bordeaux. Pour se loger, des forfaits « spécial week-end » sont proposés dans différentes catégories d’hôtels : de confort à luxe. En dehors des périodes de foire il faut débourser environ 100 euros par personne pour deux nuits avec petit-déjeuner dans les hôtels les moins chers.

Informations et réservations : téléphone : 00 49 (0) 69/21 23 08 08
infor@tcf.frankfurt.de
Sur internet : www.frankfurt-tourismus.de